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2008年11月24日月曜日

あんこ生クリームロール

あんこ生クリームロール
栗きんとんの新杵堂(SHINKINEDO)
売り上げランキング: 199

豆乳生地と合わせるのは昭和23年より ずっと変わらない北海道十勝産大納言小豆をじっくり蒸して練って仕上げる極上こし餡です。生地の一番のエッセンスはイッパイの空気!空気をタップリ含んだ生地は生クリームと絡み合いどこにもないフワフワ感を演出。

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スーパースターロール

スーパースターロール
栗きんとんの新杵堂(SHINKINEDO)
売り上げランキング: 33

ふわふわ、シットリな王道を突き進んでるロールケーキでありながら、生クリームはしっかりとしたコシがあり、生地との相性は最高!見た目以上にどっしりと重厚感がありますが、そんなイメージが吹っ飛ぶくらいの繊細でキメ細かい生地だから、食べた時のトロトロっさと味わいが二重で満喫!

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